沃尔夫冈·伊辛格自2008年起担任慕尼黑安全会议主席，并担任赫蒂学院国际安全政策中心主任。2008年3月至2014年12月，他也是Allianz SE的全球政府关系主管。

伊辛格曾在波恩大学和日内瓦大学学习法律，并于1972年获得法学学位。在德国学术交流中心(DAAD)的资助下，他继续在弗莱彻法律与外交学院和美国剑桥的哈佛大学法学院学习国际法、对外经济关系和历史。

1973年至1975年，他在纽约担任联合国秘书长的工作人员。

1975年，他加入德意志联邦共和国外交部。他曾在联邦外交部政策规划部门和德国驻华盛顿大使馆工作，主要研究安全政策问题。

1982年至1990年，沃尔夫冈·伊辛格担任联邦外交部长幕僚，1985年成为部长私人秘书，1987年成为联邦外交部议会和内阁处处长。

1990年，他被任命为德国驻巴黎大使馆公使兼政治处处长。

1993年，他被任命为联邦外交部政策规划司司长。

1995年，伊辛格出任联邦外交部政治总干事。作为政治主任，他曾担任1995年在俄亥俄州代顿举行的波斯尼亚和平谈判、1996/1997年关于北约-俄罗斯创始法案的谈判以及1998年科索沃危机期间的德国代表团团长。

1998年10月，他被任命为外交部国务秘书(外交部副部长)，并代表德国政府出席许多国际和欧洲论坛，包括联合国和北约组织。

1999年，他被任命为德国总理和俄罗斯总统共同成立的德俄战略工作组成员。

2006年至2008年，伊辛格担任德意志联邦共和国驻伦敦大使。在此之前，他曾于2001年至2006年担任德国驻美国大使，并于1998年至2001年担任外交部副部长。

2007年，他代表欧盟参加了关于科索沃未来的三驾马车谈判。